Başlık elbette yanlış. Hindistan tekilası demek hatalı, zira bir içkiye “tekila” diyebilmek için Meksika’nın Tequila bölgesinde üretilmesi gerekiyor. Tekila nasıl
Viskiyi diğer içkilerden ayıran en önemli özelliklerden biri aroma eklenemeyen bir içki olması. Tadının ve kokusunun %70-80’ini içinde olgunlaştığı meşe
Bitki, hayvan, anason, kekik fark etmez; yeni bir tür keşfedildiğinde keşfeden biliminsanının adının verilmesi müthiş bir uygulama. Konya’da keşfedilen yeni
Anasonlu bir içkinin “Türk rakısı” olarak adlandırılması için yasayla belirlenen bazı temel özellikleri taşıması gerekiyor: ■ Üzüm kökenli bir distilat
Depremde etkilenen coğrafyaya destek vermek amacıyla Mehmet Gürs ve Cemre Torun tarafından düzenlenen Cradle of Food konferansı 12 Haziran 2023'te Londra'da gerçekleştirilecek
