viski üretimi

İskoçya Viski Damıtımevleri

SWA (Scotch Whisky Association) düzenli olarak İskoçya Viski Damıtımevleri listesini güncelliyor. Güncel liste web sitelerinde yayımlandı. Şu anda 5 viski

DALWHINNIE Damıtımevi

Edinburgh’dan Speyside’a doğru seyahat ederken nefis bir vadinin içinde yer alan Dalwhinnie damıtımevi karşılar viskiseverleri. Viskinin başkentine yaklaştığımızın müjdecisi Dalwhinnie

Viski Üretiminde Tahılın Önemi

Alkol üretmek için mutlaka bir şeker kaynağına ihtiyaç duyulduğunu, viskide de bu şeker kaynağının arpa gibi tahıllar olduğunu biliyoruz. Arpanın,

Tahıl Viskisi Damıtımevleri

Viski endüstrisinin belkemiğini oluşturan tahıl viskileri endüstriyel Coffey imbikleri ile buğday, çavdar, mısır gibi tahıllardan üretiliyor.

Viski Üretiminde Bakırın Önemi

Gerek fiziksel, gerek kimyasal özellikleri ile bakır viski endüstrisinde anahtar rollerden birine sahip

Meleklerin Payı 2017 Ödülleri – Yılın En İyi Viskisi

Meleklerin Payı 2017 Ödüllerimde son kategori Yılın En İyi Viskisi ödülü. Bu sene Yılın Viskisi olarak bir Japon harikası olan HAKUSHU 25 i seçtim.

Meleklerin Payı 2017 Ödülleri – Yılın Viski Forumu / Yılın Viski Girişimi

Meleklerin Payı 2017 Ödülleri yayınlarımın beşincisinde yine 2 ödül var: Yılın Viski Forumu ve Yılın Viski Girişimi

Meleklerin Payı 2017 Ödülleri – Yılın Viski Seyahati / Yılın Damıtımevi Gezisi

Meleklerin Payı 2017 Ödülleri yayınlarımın dördüncüsünde birbiriyle ilişkili 2 ödülü açıklıyorum: Yılın Viski Seyahati ve Yılın Damıtımevi Gezisi

Meleklerin Payı 2017 Ödülleri – Yılın Viski Kitabı

Senenin son podcast serisinde Meleklerin Payı 2017 Ödülleri var. Sıradaki ödülüm Yılın Viski Kitabı

Meleklerin Payı 2017 Ödülleri – Yılın Viski Tadımı

Senenin son podcast serisinde Meleklerin Payı 2017 Ödülleri var. Sıradaki ödülüm Yılın Viski Tadımı

Meleklerin Payı 2017 Ödülleri – Yılın Viski Olayı

Senenin son podcast serisinde Meleklerin Payı 2017 Ödülleri var. İlk kategori Yılın Viski Olayı

Meleklerin Payı Podcast 7 – Viski Markaları Nasıl Okunur

Meleklerin Payı Podcast 7 - Viski Markaları Nasıl Okunur

Chivas Regal Ultis

Chivas Regal tarihinde ilk kez malt harmanı bir viski çıkardı: Chivas Regal Ultis

Jura’dan Özel Bir Viski

Jura'dan özel bir viski geliyor. Damıtımevi yöneticisi olan Willie Cochrane'in emekli olmasının anısına yeni bir şişe piyasaya sürüleceği açıklandı.

Scapa Skiren

Scapa Skiren Orkney adasından gelen bir aperatif viski

Fermantasyon Sonucu Oluşan Değerli Kimyasallar

Sevgili Ömür Kocaaslan Fermantasyon Sonucu Oluşan Değerli Kimyasallar başlıklı bitirme tezini Meleklerin Payı takipçileriyle paylaştı

Kategoriler

Son Yazılar

Mepa Store