Viski dünyası sayısız terimlerle dolu. Mutlaka bilmeniz gereken 10 viski terimi ni sizler için derledim:

Meleklerin Payı

(İng. Angel’s Share)

Alkol olgunlaşırken fıçıdan buharlaşarak kaybolan bölüme verilen ad. İskoçlar buharlaşan alkolü meleklerin aldığına ve bunun karşılığında müthiş viskiler elde ettiklerine inanmaktadır. İskoçya’da yılda %2 düzeylerindeyken, Hindistan ve Tayvan gibi nemli ve sıcak iklimlerde %16’ya kadar çıkabilir.

2012 yapımı Ken Loach filmi Meleklerin Payı (Angels Share) sitemin adını koyarken esinlendiğim harika bir film, mutlaka izleyin.

ve tabii Meleklerin Payı 2016 yılında Altın Örümcek yarışmasında Türkiye’nin En İyi Blogu seçilen sitemin adıdır:)