Bağımsız Şişeleyiciler
Dr. Burkay Adalığ
Compass Box
Compass Box’ın bağımsız şişeleyiciler arasındaki yeri bambaşka. Eski Diageo’lu John Glaser sürekli tartışma yaratan, Scotch Whisky Society’yi kızdıran çok ilginç harman deneylerine imza atıyor. Harmanlarının içindeki viskileri ve oranlarını açıkladığı için endüstriden tepki gören Compass Box şaffaflık kampanyası da başlatmış ve viskiseverlerden büyük bir destek almıştı. Spice Tree, This is Not a Luxury Whisky gibi ekspresyonlarıyla ünlü Compass Box’ın tatmadığım şişesi kalmadı ve hepsi de belli standardın üstünde çok iyi harmanlar. Son olarak Whisky Show London’da sundukları son malt harmanları Phenomenology ve No Name’i çok beğenmiştim.
Sahibi bir Türk dostumuz olan Chapter 7 la ilgili bilgi için lütfen Sonraki Sayfayı tıklayın
