Gordon & MacPhail

Gordon & MacPhail dünyanın en ünlü bağımsiz şişeleme firması demek hata olmaz. İskoçya’da 100 yılı aşkın süredir faliyette olan bu firmanın elinde farklı damıtımevlerinden alınan binlerce fıçı bulunuyor ve farklı serilerde bu fıçıları kendi etiketleriyle şişeleyip sunuyorlar. Aklma gelen ilk örnek geçen sene yılın en iyi viskisi seçtiğim 1964 Strathisla. Strathisla damıtımevinin 1964 yılında damıtılmış ve şişelenmiş resmi bir şişesi bulunmuyor, ancak Gordon & McPhail müthiş bir öngörüyle o yılda damıtımevinden fıçılar almış ve bugün de şişeleyerek viskiseverlere sunuyor.

Gordon & MacPhail’in farklı serilerinde farklı lezzetler bulmak mümkün. Akla gelen ilk seriler Connossieurs Choice, Rare Old, Rare Vintage serileri. Gordon & McPhail’in elinde o kadar eski fıçılar var ki mesela “dünyanın şişelenerek satılan en yaşlı single maltı” olan Mortlach 75 bu firmadan çıkmıştı. Gordon & MacPhail Benromach damıtımevinin de sahibi.

Scotch Malt Whisky Society için Sonraki Sayfayı tıklayın