Evet yanlış okumadınız, I.W. Harper 34 Bourbon tam 34 yıldır fıçıda duran bir burbon. Sadece 11 şişe üretilen ve 5

İskoçya’nın gözde viski damıtımevlerinden Glenturret ve Nc’nean artık Türkiye’de. 2024 yılında Türkiye’nin ilk bağımsız şişeleme firması KA Spirits olarak sunduğumuz

Tarım Bakanlığı’nın her ay ve yıl sonunda yayımladığı resmi piyasaya arz verileri Türkiye içki pazarını anlayabilmek için önemli bir gösterge.

Yamazaki damıtımevi, Amerikan ve Avrupa meşesi kullanılmadan sadece ve sadece Japon mizunara meşesinde tam 25 yıl olgunlaştırılmış bir ekspresyon sundu:

Dünyanın en prestijli viski müzayedelerinden biri olan The Distillers One of One 2025 edisyonu duyuruldu. Hayır amaçlı bir müzayede olan

The Private Jet 2023 ilk sayısı için saat, moda ve içki dünyasından lüks ürünlere yatırım yapma konusunu yazdım.

İkinci Yüzyıl gazetesinin 17 Eylül 2023 sayısında Cemre Akkartal ile 3. kitabım Maltın Peşinde’yi konuştuk.  

İskoçya’da yayımlanan ve tüm dünyadan 3000 kadar Kadeh Muhafızı’na (Keeper of the Quaich) gönderilen The Keeper dergisinin 2024 Kış sayısında

Türkiye’nin en geniş kapsamlı saat kültürü dergisi Saatolog ile bir röportaj gerçekleştirdik

L’Officiel Hommes dergisi için Serhat Burak Kuru ile gerçekleştirdiğimiz röportaj PDF olarak okumak için tıklayın: MeleklerinPayi2

Kültür ve Tarih Sohbetleri programına konuk oldum ve ilk kitabım Meleklerin Payı’nı konuştuk.  

ONEDIO için Cenk Dağcı ile ONEDIO için son kitabım Kadehte Rakı Beyazı ile ilgili bir röportaj gerçekleştirdik. https://onedio.com/haber/turkiye-nin-icki-rehberi-dr-burkay-adalig-in-son-eseri-kadehte-raki-beyazi-1238933

Balık saklanan fıçılardan, akçaağaç şurubu fıçılarına, en ilginç 10 şişeleme ve deneysel girişim. Son dönemlerde şüphesiz ki damıtımevlerinin şarap, bira,

Dünyanın en büyük içki firması DIAGEO’nun CEO’su Debra Crew görevden ayrıldığını açıkladı. Debra görevi 2023’te Sir Ivan Menezes’ten devralmıştı. Bu

Viski tadımında tüm duyu organlarımızı kullanarak o viskinin bizde yarattığı algıyı tanımlamaya ve not etmeye çalışıyoruz.

2024 içki endüstrisini ve yeni trendleri aktardığım makalem Adcommunity dergisinin İlkbahar Yaz sayısında yayımlandı. Tüm dergiyi PDF olarak incelemek isterseniz:

Lindores Abbey The Casks of Lindores STR Wine Barrique Tadım Notları (%49.4) Kör tadım yapıyor olsam viski değil diyebilirdim. Meyvemsi,

Lochlea Sowing Edition Tadım Notları (%48) Damıtımevinin 3 yıl Makers Mark burbon fıçılarında olgunlaştırdığı en yeni ekspresyonu çiçeksi ve maltsı