Daha önceki bir yazımda Paris seyahatim sırasında La Maison du Whisky’deki muhteşem şişeler arasında uzunca bir süre geçirdiğimi yazmış ve özellikle Japon malt viski çeşitliliği konusundaki hayranlığımdan bahsetmiştim.
İrlanda ve viski diyince akla gelen ilk markalardan biri Bushmills. Epeydir İrlanda “whiskey” lerini ihmal ettiğimi farkedip son alışverişlerimden birinde bir şişe Bushmills 10 Years Old almıştım.
Tomintoul çok tanıdığım bir malt markası değil. Speyside maltlarından olan Tomintoul da efsanevi "Glenlivet" adını taşıyor etiketinde. Son İskoçya seyahatimde tadım amacıyla %46 alkol oranına sahip 14 yıllık sürümden 5
Turas Mara İskoç Galcesinde "uzun yolculuk" anlamına geliyor. Mara kelimesi aynı zamanda deniz de demek olduğu için denizaşırı bir yolculuktan bahsedildiğini anlıyoruz.
Bu haftaki tek maltım Glenmorangie Lasanta. Duty Free’lerdeki içki kısıtlaması nedeniyle 1 litreden fazla yüksek alkollü içki almak artık mümkün olmadığı için malesef her seferinde zor bir seçim
Glengoyne 18 Years beni şaşırtmadı ve tam damak tadıma uygun olgun bir Highland maltı çıktı. Pazarlama stratejisi olarak "doğal renk" ve "yavaş distilasyon" mesajlarına odaklanan bu
Sakın yazan yıla kanıp da yüzlerce yıllık bir malt içtiğimi sanmayın:) Aberdeen yakınlarındaki Old Meldrum kasabasında yer alan Glen Garioch damıtımevinde üretilen bu Highland maltı yıl ibaresi taşımıyor.
Bugünkü tadım notlarım %48 lik alkol oranıyla dikkat çeken Glen Garioch 12 Years Old a ait. Geçen ay aldığım şişenin son dublesini koyarken tadım notlarımı yazmaya fırsat bulabilmem etkileyici elbette
Bu haftaki tek maltım Aberfeldy 12 Years. Klasikleşmiş harman viskilerden Dewar's White Label'ın üreticisi olan John Dewar & Sons Ltd'e ait olan Aberfeldy damıtımevinde üretilen Aberfeldy fazla tatlı
