Haziran ayının ortalarında sevgili dostlarımız Mehmet Gürs ve Cemre Torun’un davetiyle Atina’da 24 saatlik bir gastronomi şöleni yaşadık. Atina gastronomi
16-17 Mayıs 2026 tarihlerinde Gürcistan’ın başkenti Tiflis’te düzenlenecek Tbilisi Whisky Festival 2026 da iki masterclass vereceğim. “Viski Dünyasında Yeni Trendler”
Uzun yıllardır viski kültürü üstüne araştırma yapıyor ve kitaplar yazıyorum. Araştırmalarımın en önemli kaynaklarından biri de İskoçya, İrlanda, Amerika ve
Dr. Burkay Adalığ, üçüncü kitabı MALTIN PEŞİNDE İskoçya Viski Damıtımevleri nde 10 yıla yayılan seyahatlerinden yola çıkarak aşık olduğu ülke İskoçya’nın zengin kültürünü, ilginç ayrıntılarla dolu tarihini, doğal güzelliklerini ve