Kanada 18. yüzyılda İrlanda, İskoçya ve Avrupa’dan göçmenlerin Kanada’ya yerleşmesiyle başlayan bir viski kültürüne sahip. Kanada dünyanın en çok viski
Temmuz ayındaki İrlanda turumda ziyaret edeceğimiz Teeling Damıtımevi Spirits Business tarafından 2025’in En Popüler Damıtımevi seçildi. Teeling, Dublin’de 10 sene önce
Gourmand Awards 2025 ve World Food Summit 18-22 Haziran tarihlerinde Lizbon’da Cascais’de gerçekleştirilecek. 2024 sonunda Special Award’a layık görülen Kadehte
“Meleklerin Payı”, “İmbikten Kadehe” “Maltın Peşinde” ve “Kadehte Rakı Beyazı” kitaplarının yazarı içki kültürü araştırmacısı Dr Burkay Adalığ tarafından 12
Bitki, hayvan, anason, kekik fark etmez; yeni bir tür keşfedildiğinde keşfeden biliminsanının adının verilmesi müthiş bir uygulama. Konya’da keşfedilen yeni
Distilasyon (damıtım, taktir (Arapça)) işlemi fiziksel ve kimyasal özellikleri farklı sıvıları ayırmak ve birinin daha saf halini üretmeye yarayan kimyasal
Okunuşu: KardüSahibi: DiageoKapasite: 3,5 milyon litre/yılYeri: Speyside 1811’de John Cumming ve karısı Helen Cumming, Spey Nehri’nin kıyısındaki bir tepenin üstündeki
Viski üretiminde olmazsa olmazlardan biri su (Viski kelimesinin Galce “su” anlamına gelen uisge’den türediğini hatırlayın). Yılın her günü çağlayarak akan
Ülkemizin viskiyle tanışmasının mazisi çok da eski değil. Tütün, alkollü içecekler, tuz, barut ve patlayıcı maddelerle ilgili “inhisar” hizmetlerini yürütme
Anasonlu bir içkinin “Türk rakısı” olarak adlandırılması için yasayla belirlenen bazı temel özellikleri taşıması gerekiyor: ■ Üzüm kökenli bir distilat
