Nisan ayında gerçekleştirdiğimiz Speyside gezimizde tattığımız sürpriz IPA GLENFIDDICH EXPERIMENTAL COLLECTION olarak karşımızda
Adelphi Distillery yeni bir İskoç-Japon melezini piyasaya sürüyor
Alkol devi Diageo 2015 Kasım ayında duyurduğu deneysel içki projesi olan Whiskey Union kapsamında yeni bir viski piyasaya süreceğini açıkladı: HUXLEY
Sevgili Ömür Kocaaslan Fermantasyon Sonucu Oluşan Değerli Kimyasallar başlıklı bitirme tezini Meleklerin Payı takipçileriyle paylaştı
Viskinin ilginç ayrıntılarla dolup taşan tarihini Tarih dergisine yazdım. Viski Tarihi Tarih Dergi Temmuz Sayısında
Bağımsız şişeleyici Wemyss Malts Midsummer'a özel 9 yeni tek fıçı (single cask) viski çıkarıyor.
The Balvenie Baş Fıçı Ustası Ian McDonald la yaptığımız röportajda viski fıçılarının sırlarını öğrendik
Meleklerin Payı özel röportaj serisi Baş Damıtımcılara Beş Soru da sırada GLENFIDDICH'in efsane baş harmancısı Brian Kinsman var.
As the third part of a series of Meleklerin Payı interviews - 5 Questions to Masters - I’d like to present Master Blender of the iconic GLENFIDDICH, Mr. Brian Kinsman
Viski Tutkunları grubumuzun en genç ve en aktif üyelerinden Birkan Durmaz'ın Viski Tarihi ve Phylloxera araştırmasını dünya viski tarihi açısından bir kilometre taşı olduğu için sizlerle paylaşmak istedim
Elimde bulunan tahıl viskisi Greeonore'u diğer İrlanda malt ve harmanlarıyla belli oranlarda karıştırarak bir İrlanda viskisi deneyi yaptım.
As the second part of a series of Meleklerin Payı interviews - 5 Questions to Masters - I’d like to present Master Distiller of the iconic MACALLAN, Mr. Bob Dalgarno
Viski sadece İskoçya’da üretilmez. Viski şişede değil fıçıda yıllanır.
Sahibi: William Grant & Sons Ltd Kuruluş Tarihi: 1886 Kapasite: 12 milyon litre Yeri: Dufftown, Banffshire, Speyside
Wasmund's Single Malt Whisky yurtdışı seyahatlerimden birinde gördüğüm ve Meleklerin Payı Viski Kulübü Maltın Günü'nün Amerikan Viskileri teması için getirdiğim bir şişe.
Her viski türünün kendine özgü bir koku ve tat profili olduğu için viski çeşitlerini bilmek viski kültürünün temeli

Viski kültürü ile ilgili videolarımı http://cevap.tv/kisiler/burkay-adalig kanalından ve Meleklerin Payı YouTube hesabımdan takip edebilirsiniz.

1830'da kurulan ancak 1924'te kapatılmasından bu yana neredeyse 100 yıldır üretim yapılmayan Annandale Damıtımevi 10.5 milyon GBP yatırımla tekrar faaliyete başladı. Bu hafta ilk