Perrier’in sponsorluğunda düzenlenen Dünyanın En İyi 50 Barı 2025 / World’s 50 Best Bars listesi dün akşam Hong Kong’da düzenlenen bir ödül töreniyle açıklandı. 2025 Temmuz ayında Asya’nın En iyi Barı ödülünü de alan Bar Leone Hong Kong bu sene dünyanın en iyi barı seçildi. Bar Leone dünyanın en iyi barı unvanını alan ilk Asya barı oldu.

Hong Kong’un merkezinde yer alan Bar Leone, ünlü barmen Lorenzo Antinori’nin eseri. Antinori daha önce de Londra’daki The Savoy American Bar ve Dandelyan (şu anda kapalı) da çalışmıştı. “Cocktail popolari” (halk için kokteyl) felsefesine dayanan Bar Leone, yerli halkın kahve, aperatif ve sohbet için bir araya geldiği Roma’nın mahalle barlarından esinlenen oldukça nostaljik bir bar.

World’s 50 Best Bars, dünya çapında 800’den fazla uzmandan oluşan bir grup tarafından oylanıyor. 2009 yılından bu yana her yıl yayınlanan liste için dünyanın dört bir yanından içki profesyonelleri, içki yazarları ve barmenler oy veriyor. Bugüne kadar birinci olan barlar genellikle Londra, New York ve Barcelona’daki barlardı. Bar Leone Asya’dan birinci seçilen ilk bar

Törenden Öne Çıkan Başlıklar

• Avrupa’daki 23 bar arasında Londra, dört barla bölgenin kokteyl başkenti olarak hakimiyetini sürdürüyor: Tayēr + Elementary 5. sırada, Connaught Bar 6. sırada, Satan’s Whiskers 21. sırada ve Scarfes Bar 31. sırada. İskoçya da listede; Edinburgh’daki Panda & Sons 34. sırada yer alıyor.
• Doğu Avrupa barlarını da ilk kez listede görüyoruz. Bratislava’daki Mirror Bar 25. sırada, Tiran’daki Nouvelle Vague ise 28. sırada yer alıyor. İskandinavya’dan Oslo’daki Himkok (14. sıra) ve bir başka yeni giriş olan Svanen (32. sıra) ile Stockholm’daki Röda Huset (35. sıra) de listede.
• Listede ilk 100’de Türkiye’den bar bulunmuyor.
• İlk 50 dışında özel ödüller de veriliyor.
• Aşağıda görebileceğiniz 51-100 listesi geçtiğimiz haftalarda açıklanmıştı
• Aynı grup 50 Best Restaurants listesini de açıklıyor. Bu sene Türkiye’den Neolokal 100. sırada yer almıştı.

Kokteyl kültürü ilginizi çekiyorsa tüm distile içkileri anlattığım ve kokteyl tarifleriyle zenginleştirdiğim 2021 Gourmand Awards Best Cocktail Book Winner ödüllü kitabım İMBİKTEN KADEHE’yi Amazon, Hepsiburada, Trendyol gibi sitelerde ve tüm kitapçılarda bulabilirsiniz. İmbikten Kadehe’yi adınıza özel bir notla imzalamamı isterseniz MEPA Store’dan sipariş verebilirsiniz.