Dünya viski devi Diageo her sene olduğu gibi Ekim ayında Diageo Special Releases 2025 serisini sundu. 3-4 Ekim’de Londra’da Whisky Show’da ilk tadanlardan olma şansına eriştiğimiz seri 8 özel sürüm şişeden oluşuyor. HORIZONS UNBOUND adı verilen serinin viskilerini başharmancı Dr Stuart Morrison seçmiş. Önceki yıllarda olduğu gibi viskiler fıçı alkol gücünde (cask strength) olarak şişeleniyor.

Diageo Special Releases 2025 serisindeki 8 viskiden en yaşlısı 21 Yıllık bir Dailuaine, en genc viski de 8 yıllık bir Teaninich (Bu damıtımevleri çok tanıdık gelmeyebilir, çoğu zaman tek malt olarak şişelenmeyen, Johnnie Walker ve diğer harman viskilerin harmanlarına katılan viskileri üreten damıtımevleri)

• Dailuaine 21 Years Old Marbled Treasures (%54,8)
• Teaninich 8 Years Old Daring Rye (%59,3)
• The Singleton of Glen Ord Into The Blue (%56,2)
• Clynelish 18 Years Old Waxen Sun (%51.3)
• Talisker 14 Years Old Molten Seas (%53.7)
• Lagavulin 12 Years Old Grain & Embers (%56.4)
• Oban 12 Years Old Heart of the Harbour (%55.3)
• Roseisle 14 Years Old Harmonic Grace (%54)

…

Serinin tüm viskilerini Whisky Show London’da tattım ve tadım notlarını yayınlayacağım. Bence serinin en güçlü viskisi Dailuaine 21; şeri fıçılarında olgunlaştırılmış ve çok zengin bir tadım profiline sahip olan Dailuaine diğerlerinin arasında ışıldadı.

Special Releases serisinde her zaman bir cask strength Lagavulin bulunur. Gelenek bu sene de bozulmamış. Geçtiğimiz senelerde tekila fıçısı vs gibi sürümleriyle çok da beğenmediğim Lagavulin’ler çıkmıştı. Bu sene şişelenen Lagavulin, PX ve Oloroso şeri fıçılarının etkisiyle eski yıllardaki Lagavulin Distillers Edition’ları hatırlatacak düzeyde lezzetli bir Lagavulin olmuş.