Mutlaka Sahip Olmanız Gereken 10 Viski Kitabı
Dr. Burkay Adalığ
8 – World Whisky – A Nation-by-nation Guide To The Best
Charles MacLean
Hem yazı dili hem kişisel olarak en sevdiğim viski yazarlarından olan Charles MacLean sayısız viski kitabı ile viski kültürüne çok büyük katkısı olan bir usta. Charles’ın herhangi bir kitabını “mutlaka sahip olunması gereken kitaplar” listesine ekleyebilirim. Ancak En İyi 10 yapıyorsak World Whisky den bahsetmemek olmaz. Viskileri alfabetik sırayla değil ülke ve bölgelere göre ayırarak inceleyen bir kitap. Seçilmiş ünlü damıtımevleri ile ilgili ayrıntılı bilginin yanısıra tadım notları ve en faydalı bölümlerden olan viski rotaları sayfaları ile dikkat çekiyor. Meleklerin Payı filminde de bir viski uzmanını oynayan Charles’la Londra’da tanışmış, filmi konuşmuş ve birlikte tadım yapma olanağı bulmuştum.