Geçtiğimiz haftalarda ziyaret ettiğim Kopenhag gerçek bir gastronomi başkenti haline gelmiş. Son olarak 17 yıl önce gittiğim Kopenhag’daki bu müthiş değişimi, üstüste açılan ve Michelin / Bib Gourmand listelerinde yer bulan restoranları brandlifemag a özetledim. Brandlife’a daha önce de keyifli bir röportaj vermiştim.

Yazıma bu linkten ulaşabilirsiniz:

http://www.brandlifemag.com/bir-gastronomi-baskenti-kopenhag/