Woodford Reserve Rye ülkemize giriş yapan ilk çavdar viskisi oldu.

Woodford Reserve Rye ‘ı ilk olarak geçen seneki Kentucky seyahatimizde damıtımevindeki özel bir dikey tadım sırasında tatmış ve tadım profilinden müthiş etkilenmiştim. Woodford Reserve Rye sadece Manhattan, Old Fashioned gibi klasikleşmiş viski kokteyllerinde değil sek içimde de büyük bir zevk veren bir çavdar viskisi ve tüketicileri yepyeni bir kategoriyle tanıştıracağı için ülkemizde viski kültürünün gelişmesi açısından önemli bir kilometre taşı olacak.

“Çavdar viskisi” diyebilmek için yasa gereği tahıl formülünde en az %51 çavdar olması gerekiyor (burbon demek için en az %51 mısır gerektiğini hatırlayın). Çavdar viskileri burbonlara göre daha yoğun bir tadım profili sunmalarıyla ve baharatlı damaklarıyla tanınıyor.

Woodford Reserve Rye Batch 007 Şişe 05035 Tadım Notları

%45.2 ABV

Burun: Badem ezmesi, narenciye, yanık şeker, vanilya, sigara tütünüm Drum

Damak: Tahıl notaları, çok dengeli, yuvarlak ancak kurutucu bir damak, kavrulmuş badem yer gibi

Bitiş: Oldukça uzun, ahşap, pul biber, karanfil, tarçın

Not: 87

[progress_bar title=”Not” percent=”87″ color=”primary”]

Woodford Reserve Damıtımevi ziyaretimden fotoğraflar ve baş damıtımcı Chris Morris’in Woodford Rye ile ilgili görüşleri için lütfen Sonraki Sayfa’yı tıklayın