SWA 2025 İskoç Viskileri ihracat verileri açıklandı ve Türkiye dünyanın 5. viski ülkesi olmayı başardı. Başta ABD gümrük tarifelerinin yarattığı negatif etkiyle global ihracatta şişede -%0.6, değerde -%4.3 küçülme izlenirken Türkiye çift haneli büyüme rakamlarıyla (%43) dünyanın en hızlı büyüyen viski pazarı haline geldi.

Scotch Whisky Association (SWA) tarafından yayınlanan 2025 verileri sektörün global pazarlarda ciddi zorluklarla karşılaştığını ve hem değer hem de hacim bazında düşüş yaşadığını ortaya koyuyor. Toplam ihracat değeri 2024’teki 5.4 milyar sterlin seviyesinden 5.36 milyar Sterlin’e düştü (toplamda 1.3 milyar şişe). Bu %0.6 lık bir küçülme anlamına geliyor. (aslında sabit kalma demek daha doğru olur)

Bu düşüşün ana nedenleri olarak uluslararası gümrük tarifeleri, Birleşik Krallık’ta artan işletme maliyetleri ve zayıflayan tüketici talebi gösteriliyor. ABD sterlin olarak bakıldığında dünyanın en büyük viski pazarı (şişede lider Hindistan) ABD’de Nisan 2025’te yürürlüğe giren %10’luk gümrük tarifesi İskoç viskileri sektörünün yaşadığı en büyük sıkıntı. ABD’ye yıllık ihracat değerde %4 (£933m), hacimde ise %9.2 (120m şişe) azaldı.

Bölgesel Analiz

Asya Pasifik:

İskoç viskilerinde değer bazında lider Asya Pasifik bölgesi (1.6 milyar sterlin) Değer bazında %12.4’lük bir düşüş yaşansa da en büyük bölgesel pazarı olmaya devam ediyor. Değerde değil ama litre bazında bakıldığında Hindistan Fransa’yı geride bırakarak yeniden sektörün en büyük pazarı oldu. Hindistan (%13.8) ve Japonya’daki (%7.1) sterlin artışları bölgeyi ayakta tutuyor.

Avrupa Birliği:

İskoç viskilerinde litre bazında lider Avrupa. AB, özellikle Fransa’nın etkisiyle 488 milyon şişe ile hacim bazında en büyük pazar konumunu koruyor. Fransa’ya yapılan ihracat değer bazında %11.6 düşerken, litre bazında %1.9’luk bir artış gösteriyor. Enflasyon ve ekonomik baskılar nedeniyle tüketiciler daha uygun fiyatlı ürünlere yeöneliyor. Premium single malt segmentinde düşmeler gözlenirken dökme viskide ve harman viskilerde artış var. Avrupa bölgesinin parlayan yıldızı Türkiye. Türkiye’ye yapılan İskoç viskisi ihracatı hem değer hem de hacim bazında çift haneli büyüme gösteriyor. Türkiye İskoç viskileri pazarı 255 milyon Sterlin (2024’e kıyasla +%43 artış) ve 53 milyon şişe (2024’e kıyasla +%13) olarak açıklandı. Geçen seneki analizde “ilk 10 ülke arasındayız” derken, artık “dünyanın 5. viski ülkesiyiz” diyebiliyoruz. Rakı ve şaraptaki yüksek vergiler, tüketici tercihlerinin değişmesi gibi faktörlerle açıklanabilecek bir artış. 

Kuzey Amerika: 

İskoç viskileri için sterlin bazında en büyük pazar ABD. ABD’deki düşüş tüm dünyayı etkiliyor. 2019-2021 arasındaki %25’lik gümrük tarifesinin (600 milyon sterlinlik kayıp) etkileri sürüyor. Kanada pazarı durağan seyrederken, Meksika’da düşüş var.

Orta ve Güney Amerika:

Diğer bölgelerin aksine Orta ve Güney Amerika hem litrede hem de sterlin bazında önemli büyümeler gösteriyor. Toplam pazar 2024’e göre %22.4 lük bir büyümeyle 500 milyon sterline ulaştı. 2024 başında İskoç Viskisi’nin Brezilya’da “Coğrafi İşaret” (Geographical Indication) statüsü alması güveni artırdı. Brezilya’da özellikle şişelenmiş harman viski ihracatı sayesinde hacim %22.8 arttı.