Aberlour A’bunadh
Aberlour A’bunadh birkaç yılda bir küçük partiler halinde piyasaya sürülen, fıçı alkol düzeyinde şişelenen (cask strength) ve yaş belirtilmeyen ilginç bir Aberlour ekspresyonu. İlk olarak 2014 Whisky Show London‘da eski batchlerinden birini tattığım Aberlour A’bunadh ın son serisi olan %60.7 alkol oranına sahip Batch 54 Türkiye’de de satışa sunuldu. Aberlour A’bunadh şu anda Türkiye’de cask strength kategorisinde satılan tek viski.
A’bunadh İskoç galcesinde “köken” (ing: origin) anlamına geliyor. Aberlour’un kurucusu James Fleming’in anısına ithaf edilen Aberlour A’bunadh ın çıkış öyküsü de ilginç. Aberlour damıtımevine yeni imbikler yerleştirilirken işçiler 1898 tarihli bir gazete kağıdına sarılı bir Aberlour buluyorlar ve markanın kökenine gönderme yapılarak A’bunadh yaratılıyor.
Aberlour A’bunadh sadece ve sadece birinci dolum şeri fıçılarında olgunlaştırılmış bir viski (burbon fıçısı kullanılmamış) Kaç sene olgunlaştığını bilemiyoruz ancak koyu maun/bakır rengi oldukça olgun bir viski olduğu sinyalleri veriyor. Aberlour A’bunadh için soğuk filtrasyon işlemi uygulanmamış ve renklendirici olarak karamel kullanılmamış yani viskinin fıçıdan aldığı orijinal renk.
Aberlour A’bunadh 2016 International Wine & Spirits Competition da Cask Strength kategorisinde büyük ödülün de sahibi oldu. IWSC de kazanan viskileri bu yazımda okuyabilirsiniz.
Aberlour A’bunadh Tadım Notları
Burun: Oldukça yoğun bir alkol, kuru üzüm, üzüm pekmezi, bitter çikolata, şeri etkisi çok yoğun, şeri fıçılarında beklemiş viskilerde sık rastladığımız yeni mobilya kokusu. Birkaç damla su harikalar yaratıyor; parfümsü ve meyveli notalar iyice açığa çıkıyor.
Damak: Alkol beklendiği kadar yüksek hissedilmiyor, kakaolu-tarçınlı kek, kan portakalı, üzüm suyu, kişniş, muskat cevizi ve kimyon gibi baharatlar
Bitiş: Uzadıkça uzayan baharatlı bir bitiş, insanın içini ısıtıyor, fındık, sütlü çikolata, tarçın
Not: 90
[progress_bar title=”Not” percent=”90″ color=”primary”]
Fiyatı, dengeli/zengin damağı ve upuzun bitişi düşünüldüğünde gerçekten yüksek bir notu hak ediyor.
Aberlour 16 tadım notlarım için tıklayın.
Geçtiğimiz günlerde Kanada Avam Kamarası Aberlour’u Resmi Viski olarak seçmişti.
1997 den bu yana piyasaya sürülen A’bunadh ların tam listesi:
| Batch | ABV | Şişeleme Yılı |
|---|---|---|
| 1–5 | 59.6% | 1997 |
| 6 | 59.9% | 1999 |
| Silver Label (12yo) | 58.7% | 1999 |
| 7 | 59.9% | 2000 |
| 8 | 60.2% | 2001 |
| 9 | 60% | 2002 |
| 10 | 59.8% | 2003 |
| 11 | 59.8% | 2003 |
| 12 | 60% | 2004 |
| 13 | 59.8% | 2004 |
| 14 | 59.5% | 2005 |
| 15 | 59.6% | 2005 |
| 16 | 59.6% | 2005 |
| 17 | 60.2% | 2006 |
| 18 | 59.7% | 2006 |
| 19 | 59.9% | 2007 |
| 20 | 60.5% | 2007 |
| 21 | 59.5% | 2008 |
| 22 | 59.3% | 2008 |
| 23 | 60.2% | 2008 |
| 24 | 60.2% | 2008 |
| 25 | 60.4% | 2008 |
| 26 | 60.6% | 2009 |
| 27 | 60.1% | 2009 |
| 28 | 59.7% | 2009 |
| 29 | 59.9% | 2010 |
| 30 | 59.8% | 2010 |
| 31 | 60.5% | 2010 |
| 32 | 60.4% | 2010 |
| 33 | 60.9% | 2010 |
| 34 | 59.5% | 2010 |
| 35 | 60.3% | 2011 |
| 36 | 60.1% | 2011 |
| 37 | 59.6% | 2011 |
| 38 | 60.3% | 2011 |
| 39 | 59.8% | 2012 |
| 40 | 60.0% | 2012 |
| 41 | 59.0% | 2012 |
| 42 | 60.3% | 2012 |
| 44 | 59.7% | 2012 |
| 45 | 60.2% | 2013 |
| 46 | 60.4% | 2013 |
| 47 | 60.7% | 2014 |
| 48 | 59.7% | 2014 |
| 49 | 60.1% | 2014 |
| 50 | 59.6% | 2014 |
| 51 | 60.8% | 2015 |
| 52 | 60.5% | 2015 |
| 53 | 59.7% | 2015 |
| 54 | 60.7% | 2016 |