Paris’te 9-11 Şubat 2026 tarihleri arasında düzenlenen Wine Paris & Vinexpo Paris bu yıl rekor katılım rakamlarıyla global içki endüstrisinin en büyük organizasyonu olduğunu bir kez daha kanıtladı. Geçen yıla göre %21’lik bir artış yakalayan Wine Paris 169 ülkeden 63.541 ticari ziyaretçiyi ağırladı. 63 ülkeden 6.537 katılımcı markanın yer aldığı furada şarap pavyonlarının yanısıra yüksek alkollü içkilere ayrılan Be Spirits alanı 370 katılımcı ile %28 oranında büyüdü. Bu yılın dikkat çeken yeniliklerinden biri de alkolsüz içeceklere ayrılan Be No alanı oldu.

9-10 Şubat tarihlerinde iki gün boyunca deneyimlediğim fuar yeni içkiler keşfetmek ve sektör profesyoneli dostlarımızla sohbet etmek için müthiş bir fırsat sunuyor.

9 Şubat’ta başlayan fuarın ilk şarap masterclass’ı Wines of Türkiye tarafından düzenlenen “Wine DNA: Diversity, History and Renaissance of Wines of Türkiye” oturumuydu. Göknur Gündoğan ve Dr. José Vouillamoz’un endemik üzümlerimizin tarihçesiyle ilgili sunumları ve üreticilerimizin bu üzümleri ustaca işleyerek yarattığı şarapları tatttığımız oturum çok büyük bir ilgi gördü. Tadımları La Revue du Vin den Caroline Furstoss yönetti. Göknur Gündoğan’ın nefis Fransızcasıyla yaptığı sunum gurur vericiydi. Masterclass’tan ayrıntıları Instagram hesabımda paylaşmıştım: https://www.instagram.com/p/DUkj1APjFBy/?img_index=1

Geçen seneki fuarda Türkiye standı göremediğim için çok üzülmüştüm. Bu sene International salonunda açılan nefis bir standda 12 üreticimiz şaraplarımızı global şarapseverlerle buluşturdu ve Türk şarapçılığı adına gurur verici bir tablo yaşadık. İstanbul İhracatçı Birlikleri desteğiyle kurulan Wines of Türkiye standında 12 üreticimiz Kalecik Karası, Çal Karası, Papaskarası, Kösetevek, Boğazkere, Öküzgözü, Kolorko gibi nefis üzümlerimizi işleyerek yarattıkları şaraplarımızla ülkemizi büyük bir başarıyla temsil ettiler. Son birkaç yılda dünyanın en büyük içki fuarlarından biri haline gelen Wine Paris fuarının International salonunda bu yıl ilk kez bir Türkiye standı da görmek göğsümüzü kabarttı. (Benim için öne çıkan şişeleri Instagram’da paylaştım: https://www.instagram.com/p/DUpyVVvjEaI/?img_index=1 )

Wines of Türkiye’ye, İhracatçı Birlikleri yönetimine, 502 Vineyards, Arcadia, Büyülübağ, Chamlija, Diren, Doluca, Kavaklıdere, Kuzubağ, Paşaeli, Suvla, Urla, Vinkara yetkililerine ve önologlarına ülkemizi harika bir şekilde temsil ettikleri için teşekkürlerimi sunuyorum.

Ne yalan söyleyeyim, fuara kayıt yaptırırken böyle bir standın varlığından bile haberim yoktu ve amacım global içki sektörü hakkında yeni bilgiler toplamak, yeni Fransız viskilerini tatmak, teruar ve üzümlerini iyi tanımadığım ülkelerin şaraplarını keşfetmekti. Gelmeden birkaç hafta önce standımızdan haberim oldu ve fuardaki zamanımın neredeyse yarısını bizim standımıza ayırdım. Üreticilerimizle tek tek konuşmak, üzümlerini, bağlarını tanımak, vizyonlarını kendi ağızlarından dinlemek beni müthiş besledi. Fuarın ikinci gününü serbest şarap tadımı standlarına (ağırlık Bordeaux ve İtalya) ve Be Spirits pavyonuna ayırdım, birbirinden nefis üzümler ve içkiler keşfettim.

Fuar 2027 yılında 15-17 Şubat tarihlerinde düzenlenecek, katılmak isterseniz web sitesinden ayrıntılı bilgi alabilirsiniz.

2026 Wine Paris ayrıntılı broşürü için tıklayın, fuardan sonra yayımlanan basın bülteni için tıklayın.

Fuarda çekilen 1000 den fazla fotoğraf ortamı anlamanız için faydalı olabilir.

…

Fuardan birkaç gün sonra TC Tarım Bakanlığı içki arzı verileri yayımlandı ve maalesef şarap sektöründeki arz azalması sürüyor. 2025 içki piyasası ile ilgili ayrıntılı bilgi için bu yazımı okuyabilirsiniz.