Viski tadımında tüm duyu organlarımızı kullanarak o viskinin bizde yarattığı algıyı tanımlamaya ve not etmeye çalışıyoruz.
Skye adasının ikonik damıtımevi Talisker'in Travel Retail serisinden çıkardığı ve duty free'lerde sunulan ekspresyonlarından olan Talisker Dark Storm
Bir çok insan "tadım" diyince çekiniyor ve "ben bilmem, ben anlamam, uzmanı değilim" diyip geri durabiliyor.
Geçtiğimiz günlerde getirttiğim viski koku seti Le Nez du Whisky şarap uzmanı Jean Lenoir’ın Martine Nouet, Charles MacLean gibi viski uzmanıyla biraraya gelerek oluşturduğu dünyanın en kapsamlı viski koku seti.
Google'da herhangi bir viski için arama yaptığınızda ilk karşınıza çıkan linklerden biri Master of Malt olacaktır. That Boutique-y Whisky Company 2012 yılında Master of Malt'ın kurduğu bir bağımsız şişeleyici
Bazen harman viskileri çok ihmal ettiğimi düşünüyorum. Tek malt viskiler her ne kadar daha uç lezzetler sunsa da bazı harmanlar da neredeyse tek malt kadar özel bir deneyim yaşatıyor.
Kuruçeşme'de bulunan İncirli Şaraphane'nin özel salonunda gerçekleştirdiğimiz Gusto Viski Kulübü buluşmalarında her ay kolay bulunamayacak özel viskileri deneyimleme ve tadım notlarımızı paylaşma imkanı buluyoruz.